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segunda-feira, 27 de outubro de 2014

Brigadeiro de copinho



Receita:
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de achocolatado ( se quiser brigadeiro branco substitua o achocolatado por 1/2 tablete de chocolate branco picado)

1 colher de sopa de margarina com sal 
1 caixa de creme de leite
confeitos

Rende em média 50 copinhos ( copinho pic 010 de 10ml e a colher é a colher piccolo- café)

No fogão :
Colocar todos os ingredientes na panela e com o fogo desligado misturar todos eles. Ligar o fogo baixo e mexer constantemente até começar a aparecer o fundo da panela ( quando você passa a colher no meio, e você vê que separa os lados e aparece o findo da panela) o ponto está bom. Acrescente o creme de leite e mexa mais um pouco para homogeneizar. O ponto é mole,mas não aguado.

No microondas:
é só colocar em uma vasilha de vidro alta, porque ele ferve. Deixa 4 minutos direto, abre mexe e deixa mais 3 minutos. Depois acrescenta o creme de leite e coloca mais 1 minuto.

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